週末、久しぶりにケーキ作りを始めたら、
作りたかったものを次々に思い出して
ケーキがいっぱいに。
なぜかと全部茶色いお菓子ばかり🤣
冷夏のせいかなぁ。
子供達は、久々のお菓子がいっぱい並ぶ、
お菓子パーティー風おやつタイムに
大喜びでした。
作った、詳細はこちら↓
White egg pudding
Œuf au lait tout blanc
スーパーで買ったデザートの
ミルクプリンがあまりにも美味しくて再現してみました。
原材料を見ると
シンプルに、牛乳、クリーム、砂糖、卵白、
そして、底にはたっぷりのバニラ
普通のプリンを作る容量で、
卵白のみ&クリームを加えて蒸し焼きに。
とろ〜りと美味しいプリンの出来上がり。
このケーキいっぱいのテーブルで、
一番の人気商品でした。
ちょっとフルーツがあまりにもないので、
ぺったんこ桃を軽くシロップ煮と
お庭にちょっと残ってたグロゼイユで
彩りを添えてみました😊
Snickerdoodles
Cookies à la cannelle
アメリカのテレビドラマでみたクッキー。
スニッカードゥードルなら、食べる！
なんてセリフがあって、
変な名前というのもあってより気になったクッキー。
マーサスチュアートさんのレシピで作ってみたら、シナモンがそんなに好きじゃないわたしも、美味しいと感じるクッキー
もちろん、
我が家の人気のクッキーの仲間入りです。
Tiramisu
ティラミス
ティラミス
我が家のティラミスブームも、ちょっと落ち着いてきたけど、私のティラミス レシピ研究も
もう少し！
お味的にはいいけど、もうちょっと軽くしたいなぁ。
前回の海辺のバカンスでのブロカント(フリーマーケット)で見つけてクリスタルの花瓶、
日に当たってキラキラで、幸せ😊
そして、その時ガラスにスタンド、ちょっと悩んで一周して戻ってきたら、
やっぱり売り切れ！
それが心残りで、ネットでヴィンテージの
クリスタルのスタンドを購入してしまいました🤣
それが、ティラミスをのせたケーキスタンド。
ティラミス、18cmサイズだけど、
16cmだったらスタンドもっと良く見えたかな。
White chocolate NY Cheesecake
ホワイトチョコ ニューヨーク チーズケーキ
ティラミス熱が落ち着いたら、
次はNY チームケーキ。
出社の時、オフィス下の、コーヒーショップで
冷たいスープとレモンチーズケーキが
私のランチの定番。
なかなか定番のレシピが定まらない
NYチーズケーキ。
今回のホワイトチョコ入りは、
コクがあって美味しかった💕
ただでさえ気になるカロリーも、さらにUP🤣
Banana Bread with chocolate chips
チョコチップ入りバナナブレッド
最後は、私のレシピで一番古株のバナナ ブレッド。
今回は、初めて刻んだチョコレート入りにしてみました。
トーストしたら、チョコレートがちょっととろりとなって美味しかった💕
あまりにもいっぱいなので、
残りは、
後々のおやつ用にスライスして冷凍へ♪